林佳茵顿时被吓得花容失色，一声尖叫还在喉咙里，身边的程子华却是“哈”的一声欣喜赞叹，扶了扶眼镜，用力拍手：“精彩！”
随着王伯的动作，四个浑圆完好的蛋黄宛如中秋夜的孔明灯，冉冉上升, 浮在微沸的汤中。蛋白如云朵，片片四散，片片氤氲，黄是黄，白是白，泾渭分明！
紧接着王伯手一扬, 几粒盐花没入了蛋汤中, 把自己手中早就捏着的两根小葱往汤中再一搅，就立刻收了起来。
眼看着原本难以收场的水波蛋, 变成了一锅人人可以饮用的蛋花汤，清香扑鼻，中午的例汤，这就有了着落……
忙乎一天，天擦黑才撤离。停车场旁灯如白昼，有一些人是要赶夜工的，申请了夜间施工。林小麦最后一个上了电瓶车，看着园区里隐隐透出的灯光，耳畔是叮叮当当的声响，有些五味杂陈地说：“当时觉得好难啊，简直就是不可能，没想到……我们还真的把大家都找到了，那些曾经我都以为没有了的老街坊，老手艺，老味道，竟然都集中在这一块小小的园区里，重新支棱起来了。”
同样地顺着她的视线看过去, 林佳茵眸光流转，眼睛就跟天上的星星似的，闪烁不休：“而且这只是冰山一角……直觉告诉我，还有很多类似的手艺人，还没有找回来。我们要做的事情还有很多呢。”
程子华说：“林佳茵，你让我说你什么好呢。你的想法很对，但是有些好高骛远了。没听说过海星的故事么？先把眼前的海星救了，先把手头的事情做好了，否则的话，都像你这么想事情，除了徒增焦虑……一点儿用都没有。”
平白被数落了一顿，林佳茵倒是没有不忿，咬了咬嘴唇，默默点头。麦希明开着车，绕了建筑物一圈，经过当门的两个位置时候，左边的“杨记”点心部招牌下，两个年轻人带着袖套穿着工作服在忙碌。右边的铺子却是黑灯瞎火的。
林佳茵问：“那个位置是C位啊，怎么没人？”
麦希明说：“那是留给九爷的。”
林佳茵垂下眼皮，不说话了。
麦希明说：“多想无谓, 走吧, 老板请客，去吃好吃的。”
“可是我没啥胃口啊。”林佳茵摸着肚子说，“可能累过头了，不太饿……”
林小麦说：“要不要去吃糖水？”
程子华先反对：“不要，那东西不顶饿。我要正经吃点好的。”
眼珠子转了转，林小麦说：“那你讲究环境不？”
眼底闪过一丝踌躇，程子华扶了扶眼镜，说：“以前还是挺讲究的……一般来说，良好的用餐环境，能够带来愉悦的用餐心情，就算是五分的食物吃到嘴里也成了七分的味道。只不过……在这个城市里，似乎环境等于味道的定律被推翻了。”
林小麦哈哈一笑，说：“那好吧。我们去吃煲仔饭。”
“哈？”程子华哑然失笑，“这么热的天气吃煲仔饭？那岂不是跟蒸桑拿一样？就更加没有胃口了啊……”
连珠炮般的说话，林小麦照单全收，然后才说：“对呀，都说煲仔饭热气，不适合夏天来吃。但热极生寒，佳茵没有胃口，连糖水都不想吃，反而需要吃一些热的东西下去，激发脾土胃气，增加消化能力。而且也不能喝清热解毒的汤了，找个有靓炖盅加好煲仔饭的地方，简简单单来一餐。那么，两位老板，要不要一起来？还是我们分头解决了？”
麦希明当即道：“不是已经说了嘛，我请客啊。当然是一起去了。”
吃煲仔饭的地方也不远，过了两条街就到。有了林小麦指点，还找到了一个很隐蔽的停车场，停好了车，步行两三分钟就到了。看了一眼灯光明亮的门面，程子华嘴角边泛起一丝满意的笑容：“大姐头，这个环境也很可以了。在我这儿可以打60分了。”
反而是林小麦自己还有些惊讶：“咦？星云煲仔饭什么时候重新装修了的啊？”
一行人走进窗明几净的店里，正是营业高峰期，打通了两个门面的店内坐满了食客。随意地扫了一眼店内，程子华很是满意地微笑道：“这儿的煲仔饭分量好足，比脸还大的煲，里面米饭粒粒分明，光是闻到那甜滋滋的酱油香，就知道味道一定错不了。而且这儿的料很特别啊，我看得没错的话……他们那一煲里的，是白鳝？”
边东张西望地找位置，边百忙中朝着程子华比了个大拇哥，林小麦说：“子华厉害，这样都看得出来。阿星自从接了他老父亲老母亲的店之后，做了好多煲仔饭的创新。还上了报纸呢。”
看了一眼林佳茵，只见她脸色苍白的，脑门上直冒虚汗，麦希明说：“快找个位置坐下吧。佳茵好像要顶不住了……喂，你没事吧？”
林佳茵笑了笑，说：“好像是中暑……又好像是低血糖……”
她支支吾吾，语气闪烁，似乎没说实话。正好这时候旁边一桌子人吃完起身走了。林小麦连忙扶着林佳茵坐下，凑到她耳边低声嘀咕：“来了？”
微不可见地点点头，林佳茵苍白的小脸泛起一股晕红。林小麦再不说话，挨着林佳茵坐下，飞快地扬起餐单，动作夸张地扬起手来：“阿星——阿星——老板——快来点餐！”
耳朵上夹着圆珠笔，头上戴了白色厨师帽，穿着大围裙，整整齐齐，干干净净的方脸白净青年，应声走了过来：“来啦。咦，林小麦，好久不见你了啊。这么有空来帮衬我？”
林小麦说：“个个月都要来看你两次的啦——要一煲金丝煲仔饭。我要一份牛肉窝蛋。两位老板，你们要吃什么？”
程子华毫不犹豫地说：“白鳝。”
麦希明说：“蟹盖。”
这两样配菜，都是店里的顶配之一。进门挂着的相框里，就镶嵌着相关报道，任何人一走进门就能够看到。阿星飞快地写好了单子，林小麦仰脸看着他说：“我们赶时间，快点，帮我们插个队？”
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